Unter dem Stichwort Ernährungsberatung des elektronischen Branchenverzeichnis von Regionale Branchen Auskunft finden sich zahlreiche Einträge professioneller Ernährungsberater die eine umfassende Ernährungsberatung anbieten, beispielsweise für die Städte Hamburg, Berlin, Ulm, München, Mainz und Dresden. Eine Ernährungsberatung vermittelt in der Regel Informationen über verschiedene ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge der Ernährung. Oftmals beinhaltet sie eine Beratung zur Lebensmittelstruktur, deren Herstellungsprozessen und gegebenenfalls auch zu Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein und Sport. Es gibt zahlreiche Ernährungsberater, die sich auf verschiedene Gebiete spezialisiert haben, wie etwa der Diätassistent beziehungsweise Diätologe (in Österreich, früher Diätassistent), der den einzigen Heilberuf für den Bereich Diätetik und Ernährung darstellt. Ein anderer Spezialist ist der Ökotrophologe (Master und Bachelor of Science, früher Diplom), mit einem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaft oder Ernährungswissenschaft und Lebensmittelhygiene. Ein Arzt mit zusätzlichem Ausbildungsnachweis ist ein so genannter Ernährungsmediziner. Zur besonderen Absicherung einer qualifizierten Beratung zertifiziert die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ausgebildete "Ernährungsberater" mit einem besonderen Zertifikat.
Zahlreiche Informationen zum Thema Ernährungsberatung und Ernährungstherapie findet man im Internet zum Beispiel bei dieser Präsenz.
